発芽酵素玄米の食べられるお店

こんにちは。長岡カフェよりいとのAmyです。

Yoriitoでは発芽酵素玄米が食べられます！

発芽酵素玄米とは何かご存じでしょうか。

発芽酵素玄米とは玄米を発芽させ、小豆と塩と一緒に炊き熟成させたごはんです。

酵素玄米を食べると脂肪肝予防、動脈硬化予防やカルシウムの吸収を促進する効果

コルステロール血栓の改善などに効果的です。

発酵具合によりお米の色が異なります。発酵初期は薄い小豆色、発酵が進むと赤黒くなっていきます。

味わいが違うので何回か食べてみてくださいね。

カレーやルーロー飯の白米を酵素玄米に変更可能です！

ご注文の際にお申し付けください。